W dzisiejszych czasach, pełnych kontrowersji i sprzecznych informacji, słowo gluten bywa postrzegane niemal jak trucizna. Dieta bezglutenowa zyskuje coraz większą...
Zwiększone spożycie owoców i warzyw jest zalecane jako kluczowy składnik zdrowej diety w profilaktyce chorób przewlekłych. Choroby układu krążenia i nowotwory to...
Stewia pochodzi z północno-wschodniego regionu Paragwaju oraz z pogranicza Brazylii, gdzie rośnie na glebach piaszczystych, charakteryzujących się dużą wilgocią i...
Hashimoto to przewlekłe limfocytarne zapalenie tarczycy o podłożu autoimmunizacyjnym. Tarczyca jest gruczołem dokrewnym położonym w dolnej, przedniej części szyi....
Zanim rozpoczniesz dietę, warto zrozumieć podstawowy mechanizm, który decyduje o tym, czy tracisz na wadze, przybierasz, czy utrzymujesz aktualną masę ciała – to...
Nadmierne spożycie alkoholu stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia, również wśród osób aktywnych fizycznie i uprawiających sport. Badania nad właściwościami etanolu...
O wszelkich negatywnych skutkach spożywania słodzików można dziś usłyszeć dosłownie wszędzie. Do sztucznych substancji słodzących zalicza się aż dziewiętnaście...
Kiedy zbliża się lato, część z nas myśli o tym, aby w końcu zrzucić kilka kilogramów i dobrze czuć się na plaży. Często się to udaje, jednak tylko jedna na pięć...
Mleko, jak większość produktów czy grup spożywczych, ma swoich przeciwników i zwolenników. Jedni krzyczą, że to dobre źródło wapnia i białka, zaś inni, że to biała...
Hipolaktazja, opisana w 1959 roku, była pierwszym zgłoszonym zaburzeniem związanym z nieprawidłowym wchłanianiem węglowodanów. Od tamtej pory udokumentowano, że...
Mleko krowie jest powszechnie używane na całym świecie od tysięcy lat i stanowi znaczące źródło białka, wapnia czy ryboflawiny (witaminy B2). Choć wydaje się, że...
Trend na stosowanie diety ketogenicznej ciągle wzrasta, a o jej zaletach mówi coraz więcej osób. Podobno ma dawać szereg korzyści zdrowotnych oraz być pomocna w...
